sky:skraperen
Noe for alle
sky;skraperen er vårt serveringstilbud på toppen av Ulriken. sky:skraperen panoramarestaurant serverer velsmakende kortreist mat til turgåere, forretningsfolk, tilreisende og nysgjerrige. Kokken Arthur er mester for fisk til fjells, Lamburger, Ulriksbollen og andre helt spesielle, bergenske m o.h.smaksopplevelser.
Lunch
Fra 09.00 til 17.00 serverer vi lunch fra vår egenkomponerte a la carte meny. Her finner du både tradisjonelle og nye matretter, alle basert på gode, lokale råvarer - som er tilberedt med kjærlighet og servert med glimt i øyet. Menyen vår skifter etter sesongene, se hva vil tilbyr akkurat nå under "Menyer".
Helaften i skyskraperen
Hver kveld serverer vi vår spesielle 3-retters meny med appetizer. Rettene skifter månedlig etter sesongens råvarer. Denne menyen må bestilles innen kl. 21.00 dagen før på 55 32 04 04 eller booking@skyskraperen.no.
Selskap til fjells
sky:skraperen kan reserveres for store og små selskaper, og servering i egen “private dining” avdeling.
Åpningstider & Rettigheter
sky:skraperen er åpen fra 09.00 - 21.00 mai - september / 09.00 - 17.00 oktober - april.
Dersom dere spiser middag på vårt kveldskonsept eller leier lokalet på kveldstid skal dere selvsagt slippe å gå ned. Serveringen kan være åpen til 02.30 - og taubanen går til siste gjest har kommet seg trygt ned til byen.
sky;skraperen har alle rettigheter. Det er også mulighet for servering på Nedre Stasjon (mottakelse) og i gondoler til sluttede lag. Dette må bestilles minimum 14 dager i forveien.
Velkommen til byens mest spektakulære serveringssted!